コトコトパスタ へ

無類の粉もの星人のワタシは、手作りパスタ教室 へ時々通っています。

今回はパッパ アル ポモドーロのラヴィオリ。詰め物を包んで半月状の型で抜きます。

パンに比べたら手数が少なく楽チンだけど、仕上げはやっぱりセンスが必要で…なかなか苦戦します。

せっかく教わっても全然家で作らないから、ちっとも上達しないし手際も悪い^^; 

でも美味しいし楽しいから、それでいいのだ！