今週末はパンイチ！

前回のパンイチ！の様子が、3/26(土) テレビ東京系「出没！アド街ック天国」で紹介されました。

18位でしたね。

でも順位はあまり関係ないですけどね。

テレビで放送されると、さすがに影響力があるらしく、次のパンイチ！はこれまで以上に盛況が予想されるそうですよ^ ^

なんて言ってますが、イベントものはお天気次第でもあるのでナントモ…^^;

今回のパンイチ！は、
4/3(日) 一部9:00〜11:00、

二部 11:00〜13:00 です。

Coffy's は二部に出店します♪

寺田本家さんの発芽玄米酒粕から起こした酵母で、春にぴったりなパンをお持ちしますよ^ ^
上の写真は、クランベリークリチパンです。
オーガニックのクランベリーと、北海道産クリームチーズを包み込み、低温長時間発酵で焼き上げています。
外はカリリ、中はむっちりとしていて、ワインのお供にもぴったりですよ♪

やっぱり春といえば桜ですよね。

（ネガティヴ系でいうと花粉ですが。）

となれば、定番の桜あんぱん！

つるんとしたフォルムで心和ませるニクい奴。

（って写真ないのかーーい！）

青山パン祭り ではハード系ばかりでしたが、今回はフワリと柔らかいおやつパンもいくつか作る予定です。

もう少し詳しいラインナップは、後日アップしまっす^ ^

そして今回は、634BAGEL も初出店するんですよ〜

青山パン祭り や AOYAMA FOOD FLEA などで一緒に出店している友人です。

チェーン店のベーグルとは違って、むぎゅモチのベーグルは私も大好きです！

（私のベーグル好き話は、書き出すと長くなるのでまた改めてにします^^;）

青パン報告

本日の 青山パン祭り にお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。

お天気にも恵まれ、おかげさまで完売することができました。

Coffy's はひとりでパン作りをしているため、お作りできる数に限りがあります。

今日もお昼前に売り切れてしまい、店主は嬉しい悲鳴をあげながら心苦しいかぎりでした。

いやあ、それにしてもパン好きの方々のパワーにはいつもながら驚きます。

10時の開場と共に、お目当のパン屋さんへと一目散に突進ですもんね。

そして買い込む買い込む！

食べきれない分は、誰かにあげたり、冷凍したりするんでしょうけど、両手いっぱいに袋を下げている姿を見ているのは壮観です^ ^

ひととおり買いたいお店を回ったあとは、テーブルのあるエリアで戦利品を食べたり、もう一周したり。

パン以外にも、クラフトビールやキッチンカーなどもたくさん出ているので、皆さん思い思いの休日を過ごされていました。

いやしかし、花粉がひどかったです^^;

店主はこの季節クスリづけですが、ちょっとやそっとのクスリじゃ、この花粉はたちうちできません。

目も鼻もノドも今世紀まれに見るひどさでした。

ノーベル賞候補のどなたか、劇的に花粉症が治るクスリを開発してください‼︎

次の出店は、4/3(日) 吉祥寺パンイチ！を予定しています。

予習として、こんどの土曜日 テレビ東京「出没！アド街ック天国」をご覧くださいね〜♪

少しだけパンイチのことも紹介されるみたいですよ。

パンイチは屋内^ ^

花粉からは逃れられる…ホッ。

ドラえもんの思い出

ドラえもんって、今も昔も人の心を惹きつけるキャラクターだなぁって思います。

子供のころあまり体が丈夫でなかった私は、1週間ほど学校を休むこともしばしば。

その度に、ドラえもんの単行本を数冊ずつ、親が買ってくれました。

布団にもぐりながら何度も読み返したものです。

（具合が悪くて休んでた割にはよく読みましたねぇ^^;）

その他にも、コロコロコミックという雑誌で連載されていて、ドラえもん読みたさに毎号買っていました。

最新の話は雑誌、それ以前の話は単行本でと、ほぼ全話読んだと思います。

川崎市にある、藤子・F・不二雄ミュージアムはドラえもんファンならもう訪れたことがある人も多いでしょうね。

私は数年前に初めて行きました。

きゃっきゃっとはしゃぐ子供たちと一緒に小田急 登戸駅からドラえもんバスに乗ってミュージアムへ。

子供向けだろうからまあぐるっと一周見て帰る感じかな、と正直期待していませんでした。

ところが…

多くの展示は大人向けの内容で「この話覚えてる〜」とか「ここでドラえもんが道具出すんだよね」とか、子供のころの思い出が次から次へと湧き出てくる…

あっという間に、小学生の私にタイムスリップ！
不覚にもワクワクドキドキの連続でした。

同時に大人になった今だからこその感情もプラスされて、哀愁にも似た感覚に包まれました。

ドラえもんがのび太を思う気持ちや、良いこと悪いことを見極めていく登場人物たちの成長、とりまく環境など、社会の縮図を感じられます。

どっちかというと、子供の頃はキャラクター優先、大人になった今は話の内容優先になり、また違った角度からドラえもんワールドを楽しむことができたのです。

ただのアニメじゃない奥の深さ、懐の深さをじんわり感じられる、ドラえもんミュージアムは、ぜひ行ってみて欲しい場所のひとつです♪

つい最近いただいた、ドラえもんミュージアムのお土産。

食べるのがもったい “暗記パン”と“ドラ焼き”！

なんでしょね。

この一点の曇りもない笑顔に、心洗われます。

また私も近いうち行きたくなっちゃいましたよ^ ^

次に行った時は、漫画ルームで思いっきり一日中、ドラえもんを読みふけるぞーっと夢見るのでした♪

玄米酒粕酵母パンの試作

青山パン祭りまで 2週間を切りました^ ^

多くのイベントにはテーマがあって、そのテーマからイメージを膨らませていきます。
今回のパン祭りは“種”とのこと。

そのお題から、どんなパンを作ろうかなぁと考えます。

写真は、玄米酒粕酵母で発酵させた、チーズカレーパンです♪

低温長時間発酵させた生地で、角切りチーズとカレーを包んでいます。

漢字そのままの“種”を使って、ヒマワリの種、ごま、いま話題のスーパーフード・フラックスシードなどのパンを作ろうかとも思ったのですが…

パンのもと＝パンの種 と考えて、種にこだわったパンを出品することに〜^ ^

どのパン屋さんも同じだと思うのですが、新しいパンを販売するまでには、何度も試作を繰り返します。
私は結構いつもギリギリまで配合・発酵・焼き方などを変更したりして、その悩ましい過程も楽しんでいます。
ほんのすこしどこかを変えただけで、失敗したり美味しくできたりするから、パンは面白いんですよ。
なので新しいパンが生まれる前は、試食試食試食...の日々。
よほどのパン好きじゃないとできないですね^^;

試作→試食の日々はしばらく続きます〜♪